Apfelbeere Viking

BESCHREIBUNG

Die beliebte Aronia prunifolia Viking gehört seit einigen Jahren zu den beliebtesten Fruchtgehölzen im Garten. Sie ist anspruchslos im Anbau. Viking ist selbstbestäubend, blüht im Frühjahr und hat eiförmige, glänzende Blätter, die an den Rändern fein gezähnt sind. Im Herbst sind sie ästhetisch ansprechend, da sie sich rötlich-orange färben. Die für eine Aronia recht großen Früchte reifen im Spätsommer, aber sie bleiben nicht den ganzen Winter am Strauch. Die Früchte werden nach der Reife geerntet, und die Himbeeren werden eingemacht, getrocknet, zu Marmeladen und Konfitüren verarbeitet. Sie haben eine positive Wirkung auf unsere Gesundheit. Es ist ratsam, die Früchte zu trocknen, denn getrocknet sind sie recht schimmelresistent. Neben der nützlichen, fruchttragenden Kra im Garten kann die Aronia auch praktisch als Hecke verwendet werden. Solange sie jedoch nicht Teil einer Hecke ist, muss sie nicht zurückgeschnitten werden.