BESCHREIBUNG
Es handelt sich um einen sommergrünen Zierstrauch, der bis zu 2 m hoch wird. Er hat dichte Äste mit glänzenden dunkelgrünen Blättern. Er ist wegen seiner großen roten Blüten beliebt. Er verträgt Sonne und luftigen Boden gut. Andere Sorten mit andersfarbigen Blüten sind ebenfalls interessant. Die Sträucher sind sehr ertragreich, mit Erträgen im hohen Bereich von 30 Tonnen pro Hektar. Der optimale Erntetermin lässt sich daran erkennen, dass sich die Schale der Früchte intensiv gelb färbt. Die Früchte sind im frischen Zustand sehr gut lagerfähig und können 2 bis 3 Monate aufbewahrt werden. Die Früchte werden in der Regel nicht frisch verzehrt, sondern für die Herstellung einer Vielzahl von Produkten verwendet. Sie können zu aromatischen Sirupen, Pürees, Kompotten, Konfitüren, Marmeladen, Weinen, Likören, Spirituosen oder Erfrischungsgetränken verarbeitet werden. Die Früchte sind eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe und Pektin, und ihre Aromaextrakte werden als Aromastoffe in Eis und Joghurt verwendet. Neben ihrem hohen Pektin- und Aromagehalt enthalten die Früchte auch viel Vitamin C und verschiedene Fruchtsäuren.
