Felsenbirne Honeywood

BESCHREIBUNG

Eine Sorte, die auf größere Widerstandsfähigkeit gegen Frühjahrsfröste gezüchtet wurde. Die Blüte kann -5 Grad aushalten und blüht später, so dass sie für problematische Frostgebiete und -stellen geeignet ist. Es handelt sich um einen langstieligen Strauch, der im Frühjahr mit weißen Blüten blüht. Die Früchte sind für den direkten Verzehr und auch für die Verarbeitung geeignet. Die Früchte wachsen in Büscheln, reifen schnell und ähneln stark den Heidelbeeren, nicht nur im Aussehen, sondern auch im Geschmack. Vom Nährstoffgehalt her ist der hohe Anteil an Anthocyanen und den Vitaminen A, B und C hervorzuheben.