BESCHREIBUNG
Tonda Gentile ist eine italienische Sorte. Sie wird wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks häufig in der Schokoladenindustrie verwendet. Es ist sehr einfach, die Kerne von der Schale zu trennen. Die Frucht ist sehr reich an Vitaminen und Mineralien, aufgrund des Inhalts wird sie als Nuss bezeichnet: "100 g frische Früchte enthalten 13 g Eiweiß, 61 g Fett, 13,7 g Kohlenhydrate und 3,5 g Ballaststoffe. Die Früchte reifen Ende August bis Anfang September.