BESCHREIBUNG
Eine weitere der prächtig blühenden japanischen Hartriegel heißt Teutonia. Diese Sorte wird nicht nur wegen der vielen großen, weißen Blüten geschätzt, sondern vor allem wegen der wahrscheinlich köstlichsten Früchte der gesamten Art. Die Grundart stammt aus Asien, und diese besondere Sorte ist das Werk der deutschen Baumschule Wüstenmeyer. Die einzelnen Blüten sind winzig und zu kleinen Kugeln gefaltet. Ende Mai haben sie sich vergrößert und sind reinweiß, so dass sie oft mit Blütenblättern verwechselt werden. Da es sich um Hochblätter und nicht um Blütenblätter handelt, verlängert sich die "Blütezeit" um ein Vielfaches - oft bis zu 6 Wochen. Gegen Ende der Blütezeit erscheinen rosa Flecken auf den Blütenblättern.
Die aschfahlen Blüten reifen im August zu einer rosaroten Kugel, die wie eine Litschi-Frucht geformt ist. Teutonia hat ziemlich große Früchte (2 bis 3 cm Durchmesser), die nicht nur essbar sind, sondern auch köstlich schmecken - irgendetwas zwischen Erdbeere und Mango, und man riecht definitiv etwas anderes. Von anderen Sorten unterscheiden sie sich durch ihre glattere, dünnere und weniger holprige Schale, die nicht bitter ist und mit dem Fruchtfleisch gegessen werden kann. Halten Sie vor dem Pflücken Ausschau nach Vögeln - sobald die Frucht beginnt, sich rosa zu färben, werden sie sie finden.
