BESCHREIBUNG
Germidour-Knoblauch ist ein frühwinterlicher, nicht keimender Knoblauch, der sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten ist. Er ist vor allem wegen seines scharfen, unverwechselbaren Geschmacks begehrt. Die Sorte stammt ursprünglich aus Frankreich. Knoblauch ist auch in der Volksmedizin beliebt. Die Zwiebeln haben eine leicht violette Färbung. Geerntet wird ab Ende Mai. Gepflanzt werden sollte im Herbst, bevor die Fröste kommen.