BESCHREIBUNG
Eine großfrüchtige, scharlachfieberresistente Pflaume, die sich durch außergewöhnlich gute Geschmackseigenschaften und eine extrem lange Erntezeit auszeichnet. Früchte länglich-eiförmig, groß. Gewicht 40-50 g, 36 x 46 mm, dunkelblau, duftend, grünlich-gelbes Fruchtfleisch, saftig, leicht vom Stein zu lösen. Der Geschmack bei Vollreife ist köstlich, süß, würzig und vollmundig. Der Zuckergehalt beträgt 22,0 °Brix und mehr. Sie ist eine der schmackhaftesten Pflaumensorten überhaupt. Sie wird hauptsächlich für den Frischverzehr verwendet, aber ihr hoher Zuckergehalt und ihr würziger Geschmack machen sie auch sehr interessant für die Herstellung von hausgemachtem Pflaumenschnaps. Ihre hohe Resistenz gegen Pilz- und Bakterienkrankheiten ermöglicht den ökologischen Anbau ohne chemische Spritzmittel.
