BESCHREIBUNG
Dieses Kraut wird seit Jahrhunderten für medizinische Zwecke und zum Würzen von Speisen verwendet. In der Küche wird das Lorbeerblatt wegen seines unverwechselbaren Geschmacks und Aromas als Gewürz für Fleisch, Suppen und Eintöpfe verwendet. Viele Köche verwenden es auch als Salzersatz bei der Zubereitung von Gerichten wie Nudeln, Reis oder Bohnen. Das Lorbeerblatt wird auch in der Kosmetik und bei der Herstellung von Seifen und Waschmitteln verwendet.