BESCHREIBUNG
Die süß duftende Schweizer Minze ist eine der beliebtesten. Sie wird in der Produktion von Schweizer Minzen eingesetzt. Es scheint, dass es fast keine Krankheit gab, gegen die diese Pflanze nicht half. Die Minze galt als wärmend und trocknend und war daher nach mittelalterlicher Auffassung besonders gut zur Stärkung der Verdauung geeignet. Das Spektrum der medizinischen Wirkungen hat sich im Laufe der Jahrhunderte erweitert: In alten Quellen wird die Minze häufig bei Zahnfleischproblemen, aber auch bei verstopften Blutgefäßen empfohlen. Die Minze ist eine Heilpflanze mit wohltuender Wirkung bei Erkältungen und Grippe und gehört zu den am häufigsten verwendeten aromatischen Kräutern. Ihre Blätter haben dank des darin enthaltenen Menthols einen ungewöhnlich durchdringenden Duft. Bei uns kennt man sie vor allem in Form von Tee, aber die Verwendungsmöglichkeiten dieser einzigartigen Pflanze sind viel breiter gefächert.
