Phazelie 50g

Eine der neuen Kulturpflanzen des alten Kontinents ist die Tanacetifolia-Phacelia (Phacelia tanacetifolia Benth.), eine einjährige Pflanze aus der Familie der Boragengewächse, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Die Phacelia wird besonders wegen ihrer hervorragenden Honigtracht geschätzt, hat eine lange Blütezeit und liefert auch bei niedrigen Temperaturen Nektar.

In einem Artikel in der Zeitschrift „Úroda“ Nr. 4/2018 spricht Ing. Štefan Tóth, PhD. (NPPC – Forschungsinstitut für Agrarökologie Michalovce) darüber. Wie er weiter ausführt, eignet sich diese Pflanzenmasse in jungem Zustand (vor der Blüte) und in frischem Zustand (im welken Zustand wird sie bitter) auch als Futter oder zum Abweiden (nicht als Heu). Später ist sie als Futtermittel qualitativ weniger wertvoll (aufgrund der starken Behaarung der Pflanzen) und eignet sich vor allem zur Gründüngung, wobei sie sich durch mehrere agronomische Vorteile auszeichnet. Diese bestehen vor allem in den Vorteilen durch die schnelle Bildung einer beträchtlichen Menge an Pflanzenmasse.
Wird die Phacelia zur Saatgutgewinnung angebaut, verfügt sie über ein Ertragspotenzial von 300–800 kg Saatgut pro Hektar. Hinsichtlich der Honigtracht zeichnet sich die Phacelia durch einen schnellen Blütebeginn sowie eine lange Blütezeit (je nach Aussaatzeitpunkt und Bodenbedingungen) und einen hohen Zuckergehalt (ca. 30 %) im Nektar (je nach Bedingungen). Phacelia blüht sogar bei niedrigeren Temperaturen im Herbst (Mai – Oktober); der Phacelia-Honig ist hellbraun (der Pollen ist blau) und schimmert leicht. Wie oben erwähnt, kann die Phacelia eine beträchtliche Menge an Pflanzenmasse mit unterschiedlichen Verwendungsmöglichkeiten produzieren, nämlich 20–40 t Grünmasse pro Hektar.
Wird Phacelia als Gründüngung angebaut, sind die agronomischen Vorteile dieser Kulturpflanze vielfältig. Diese hängen in der Regel damit zusammen, dass die Vegetationsdecke der Phacelia Wasser-, Boden- (Erosion) und Nährstoffverluste verhindert. Was die Nährstoffverwertung betrifft, so entzieht die Phacelia durch ihr Wachstum dem Boden Nährstoffe und bindet diese dadurch, wodurch insbesondere die Auswaschung von Stickstoff in Form von Nitrat verhindert wird. Sie spendet der Bodenoberfläche Schatten, wodurch diese nicht austrocknet, was gleichzeitig auch die Entwicklung von Bodenmikroorganismen begünstigt.*