Hillary ist eine Sorte für diejenigen, die keine einfache rosa Pfingstrose wollen, sondern eine Farbe mit Tiefe und Verwandlung. In der Mai bis Juni schafft große Blumen in pink, himbeer- bis apricotfarbenen Tönen, oft mit einem dunkleren Auge an der Basis der Blütenblätter. Während der Blütezeit kann sie zu weicheren Cremetönen aufhellen, wobei die Mitte ihre Zeichnung und ihren Kontrast beibehält.