BESCHREIBUNG
Eine neue Sorte des Schwarzen Holunders mit säulenförmigem Wuchs und schnellem Wachstum. Im Gegensatz zu anderen säulenförmigen Holunderbeeren wächst er kräftig und seine Blätter sehen schön und gesund aus. Er gedeiht am besten, wenn er zusammen mit einer anderen Sorte des Schwarzen Holunders gepflanzt wird. Schwarzer Holunder ist eine Heil- und Zierpflanze und in jeder Hinsicht nützlich. Er findet vielfältige Verwendung in der Küche und in der Kräuterkunde. Verwendet werden die Rinde, die Blüten, die Steine und das Mark. Seine starke Verzweigung macht ihn zu einer ertragreichen Pflanze. Holunderblüten blühen von April bis Juni und bilden später kleine schwarze Früchte. Die Früchte enthalten Zucker, Apfelsäure, Gerbstoffe, Pektin, Vitamin C, A und eine Gruppe von B-Vitaminen - B1, B2, B6, B12, auch Pantothensäure.
