Eine ertragreiche Sorte mit mildem, würzigem Geschmack und sattgrünem Fruchtfleisch. Die Pflanze ist mittelgroß, 80-100 cm im vollen Wachstum, mittelgroßes Laub mit hellgrünem Laub. Der essbare Teil ist das Blatt, das mit der ganzen jungen Pflanze 15-20 cm hoch am Boden abgeschnitten wird. Die geernteten Zweige können im Schatten gut getrocknet werden, wobei die Temperatur bei der künstlichen Trocknung 35 °C nicht überschreiten darf. Für Einlegegemüse, z. B. Gurken, werden die Pflanzen in der Blüte geerntet. Die Wachstumszeit beträgt 65-75 Tage, und auf 100 m² können 100-140 kg Grünmasse geerntet werden. Sie hat ein günstiges Verhältnis von Blättern zur Gesamtpflanzenmasse.
