Semo Feld-Thymian

Ein mehrjähriges, dem Thymian ähnliches Kraut. Es hat kleine eiförmige Blätter mit kurzen Blattstielen. Im Juni bis Juli sind die Bestände von Mutterkraut mit violetten bis blassrosa Blüten geschmückt. Die ganze Pflanze ist stark aromatisch, besonders bei sonnigem Wetter. Das Mutterkraut gedeiht fast überall, eignet sich aber am besten für trockenere, sandige Standorte in voller Sonne. Es ist frostbeständig, benötigt keine besondere Pflege und hält sich viele Jahre an einem Ort. In einem Steingarten oder einer Trockenmauer sieht es sehr hübsch aus. Sie hat einen angenehmen Duft und einen leicht bitteren Geschmack. Er wird als Gewürz verwendet, vor allem getrocknet. Zum Trocknen wird er vor der Blüte oder in voller Blüte geerntet. Er trocknet leicht und ist widerstandsfähig gegen Verbrühungen. Lagern Sie ihn in gut verschlossenen Behältern. Er wird zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt, wird aber auch häufig bei gesundheitlichen Problemen, insbesondere bei Erkältungen und Atemwegserkrankungen, verwendet.