Albienka ist eine mittelfrühe Sorte für die Frühjahrsaussaat. Die Blätter sind aufrecht bis halbaufrecht, mittelgrün, mit einer mittleren bis dicken Wachsschicht. Die Blattspitzen sind wenig oder gar nicht gebogen. Die Zwiebel ist flachkugelig und mittelgroß, mit weißem Oberteil, mittelgroßer Schürze und grünlicher Tönung, die die Grundfarbe der Oberschürze ergänzt. Der Trockenmassegehalt ist hoch (über 14 %). Neben dem direkten Verzehr und der kurzfristigen Lagerung eignet sich die Sorte auch zum Trocknen. Er eignet sich auch für die Anzucht aus Setzlingen.
