Semo Oregano Griechisch

Eine winterharte Pflanze, geeignet für Steingärten, Trockenmauern oder lockere Staudenbepflanzungen. Bildet aufrechte oder niederliegende Sträucher. Liebt sandig-lehmige, alkalische Böden. Sie bevorzugt einen sonnigen und geschützten Standort, verträgt aber auch Halbschatten und Schatten. Sie wird im Frühjahr ausgesät und blüht von Juli bis September. Die jungen Blätter und Triebspitzen können den ganzen Sommer über nach Bedarf gepflückt werden. Zum Trocknen erntet man die blühenden Zweige, wenn die Pflanze das meiste ätherische Öl mit einem sehr angenehmen Aroma enthält. Sie bildet kleine weiße Blüten. Man schneidet sie auf eine Länge von 15-20 cm und kann sie in einer dünnen Schicht trocknen oder an einem luftigen Ort im Schatten aufhängen. Er hat einen spezifischen Geschmack und ein leicht pfeffriges Aroma. Der getrocknete Duft wird in der Küche und in der Medizin verwendet. Auf dem Balkan ist er eine beliebte Zutat für Hackfleisch, insbesondere zum Grillen. Der Geschmack ist ausgeprägter als der von gewöhnlichem Sellerie.