Die Winteria-Küchenzwiebel ist eine halbharte Winterzwiebel mit einer abgeflachten runden Form und einer höheren Frost- und Blühfestigkeit. Winteria-Zwiebeln haben eine feste Schale und sind für die mittelfristige Lagerung geeignet. Die Sorte liefert auch in ungünstigeren Jahreszeiten gleichbleibend hohe Erträge.