BESCHREIBUNG
Aromatisches Kraut mit weißlichen Blüten, die bis zu 30 cm groß werden. Es bevorzugt wärmere Standorte, kann aber auch bei uns angebaut werden. Wir verwenden die Blütenrispe. Es hilft bei Magen- und Verdauungsproblemen. Außerdem wirkt es desinfizierend, entzündungshemmend und blutdrucksenkend. Man kann auch einen Tee daraus machen, der bei Husten hilft. Wegen seines scharfen Geschmacks ist er ein guter Ersatz für schwarzen Pfeffer und wird in der Küche oft zu Fleisch und in verschiedenen Marinaden verwendet.
