Mulberry Beauty ist eine mittelfrühe Sorte, Typ B, die zu den beliebten Perupas-Farbkartoffeln eines holländischen Züchters gehört.
Mulberry Beauty besticht auf den ersten Blick durch ihre schöne dunkelrosa Farbe von Schale und Fruchtfleisch. Die Knollen sind mittelgroß und haben eine schöne ovale Form. Die Anzahl der Knollen unter dem Hügel beträgt durchschnittlich 15 - der Ertrag ist mittelhoch.
Der Trockensubstanzgehalt liegt bei 20,9%. Das Fruchtfleisch bleibt nach dem Kochen schön rot. Es gibt keine grauen Flecken nach dem Kochen.
Mulberry Beauty ist resistent gegen Pulverschorf, aber anfälliger für den gewöhnlichen Schorf. An den Zweigen und Knollen ist sie anfällig für Falschen Mehltau.
